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Troia Fg: L’Undicesima Edizione della Disfida del Soffritto di Maiale si appropinqua.

20 marzo 2017|Posted in: Sociale, Troia Fg

Manca davvero pochissimo all’evento della prossima domenica 26 marzo, quando a Troia, vincitrice della scorsa edizione della disfida, si daranno battaglia a colpi di soffritto di maiale 16 delegazioni di altrettanti paesi dei Monti Dauni e dell’Irpinia.
La giornata sarà allietata da musica ed animazione offerte da gruppi locali, da una galleria dell’artigianato oltre che da ghiottonerie ed assaggi della tradizione contadina.
Nel rispetto dei canoni stabiliti da Slow Food, infatti, si darà grande attenzione all’offerta di cibo tipico della cultura rurale del territorio.
Le degustazioni delle “colazioni contadine” inzieranno a partire dalle 10.00.
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